یخ ساز پودری یکی از تجهیزات برودتی و سرمایشی پرکاربرد و مهم است که از آن جهت تبدیل آب به یخ پودری، آن هم در حجم های بالا استفاده می شود.

 انواع مواد غذایی همانند گوشت، ماهی، مرغ و … در عین داشتن محبوبیت بالا در بین افراد، تحت تاثیر دمای بالا و شرایط نامناسب به راحتی می توانند فاسد شوند؛ که در این شرایط بوی نامطبوع این مواد غذایی محیط اطراف را تحت تاثیر خود قرار می دهد.  این امر باعث شده است تا در مکان هایی همچون فروشگاه های عرضه کننده این مواد غذایی، از یخ های پودری جهت نگهداری چنین موادی استفاده نمایند. البته استفاده از یخ ساز پودری به این مورد محدود نمی شود و از این یخ ساز در محیط هایی همچون رستوران ها، کافه ها و نیز آب میوه فروشی ها جهت خنک سازی مواد خوراکی و نوشیدنی ها بهره می گیرند تا بدین ترتیب خدمات مطلوب و مناسبی را به مشتریان خود عرضه نمایند. در رابطه با قیمت دستگاه یخ ساز پودری باید گفت که، قیمت این دستگاه ها مقرون به صرفه است.

از یخ پودری تولید شده توسط دستگاه یخ ساز جهت ذخیره سازی گوشت و انواع ماهی نیز بهره می گیرند. همان طور که می دانید محصولات و فرآورده های گوشتی و فاسد شدنی بایستی در دمایی پایین تر از صفر نگهداری، حمل و جابجا شوند،  با استفاده از یخ های پودری می توان این شرایط لازم را مهیا ساخت.